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《當家大掌柜》是一部關于清朝時期客棧的電視劇作品，該劇由山西電影制片廠(有限公司）制作出品，所講述的是清末民初，北方千年釀酒重鎮盡善村有幾百家釀酒作坊，其中史、衛、霍三家成鼎足之勢。史家寶泉益的“老白清酒”被朝廷點為貢酒，高興之時作坊卻遭蹊蹺大火。大掌柜肖子富和史家小姐史紈清“借”來陳釀勾兌貢酒，被霍家告發，寶泉益被封。辛亥革命爆發后，史家陷入資金危機，肖子富與季宗齊力挽狂瀾。而季宗齊也要重新尋找救國之路，最后肖子富挑起了把“老白清酒”從手工業作坊向現代實業轉型并最終做成民族品牌的歷史重任。