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大自然四季的饋贈，從眼睛到舌頭的盛宴。這用來日本料理再合適不過了。2013年12月，日本政府以“和食”為名成功將其列入世界非物質文化遺產名單。本片中，NHK世界首次成功收錄孕育日本獨特文化的的神秘生物——米曲霉繁殖的實際影像。伴隨著和食誕生地古都京都四季變遷的美麗景象，請跟隨鏡頭隨我們一起走進支配和食味感的微觀世界，探尋千年美味的奧秘。