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東方衛視版《頂級廚師》將繼承國外原版特色，著力打造國內首檔美食才藝秀綜藝節目，展現平民的廚師夢想。同時結合國內觀眾收視習慣及節目制作形態因地制宜，自我創新，凸顯中國特色，所有制作菜肴的主題均以中國菜式為主，而節目中的美食觀察團也將由國內頂尖明星與資深美食家擔任。